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Le Basi della Pasticceria

Le Basi della Pasticceria

Sfoglia i nostri tutorial per imparare Le Basi della Pasticceria

Le tecniche e i trucchi per imparare a fare la pasta Choux, la Frolla perfetta per le crostate e quella per i biscotti.

Imparare a fare il Pan di Spagna originale alto e soffice.

Imparare a fare il famoso ciambellone americano lo Chiffon Cake base e nei vari gusti.

La crema pasticcera, la crema di burro, la pasta di zucchero e le sue varianti e tanto tanto altro.

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